PortraiTs des 30

Deborah, membre du Forum Citoyen

L'interview-portrait de Deborah

Prénom : Deborah

Âge : 50 ans

Lieu de résidence : Vergers (Meyrin)

Profession : Entrepreneuse, propriétaire d’un food-truck et d’un restaurant

Présentez-vous

 

En trois adjectifs ? 
Entrepreneuriale, calme et gourmande.

 

Quand on entre chez moi, il y a ?
À manger et à boire, forcément. Des petits snacks japonais, des mangues déshydratées, des sauces piments, du chaï, des tapenades. À boire, je suis folle-dingue d’un sake yuzu. 

 

Je ne peux pas passer une semaine sans ?
 Du chocolat ou un dessert. J’essaie de faire un régime sans sucre, c’est très compliqué.

 

Auto ou moto ?
Vélo! Ça me permet de maintenir la forme, c’est écolo. J’habite dans une coopérative sans voiture privée: on se partage neuf voitures pour septante foyers. Si elles sont prises, il y a le train et Mobility aussi.

 

L’endroit où je suis le mieux ?
N’importe où, entourée de personnes positives. Les gens déprimés, je les évite. Ça dévore mon énergie.

 

 

Parlez-nous du Canton de Genève

 

Si j’étais un quartier, je serais ?
Meyrin, pour la verdure, la proximité avec la forêt, les infrastructures, les écoles, les amis.

 

Ce que je préfère dans notre canton ?
Me balader dans la vieille ville, car je n’aime pas trop le monde et là-bas, avec les pentes raides, on ne croise pas beaucoup de gens.

 

Mon pire cauchemar ?
Rentrer dans un centre commercial. Le seul que j’aime, c’est l’étage nourriture chez Globus.

 

Mon meilleur souvenir ?
Que mon food-truck soit sélectionné à trois reprises par la ville de Genève. C’est une belle histoire à raconter à mes petits-enfants.

 

Ma saison préférée ?
L’été, parce qu’il fait beau et chaud et qu’il y a plein de choses à faire. J’adore aussi le lac.

 

Si Genève n’avait qu’une seule rue, ce serait ?
La ruelle piétonne qui longe le Rhône entre Bel-Air et le Pont du Mont-Blanc. Il y a de l’eau et des cocktails. J’y ajouterais beaucoup de fleurs et d’arbres et je serais satisfaite.

 

Si je plantais un arbre à Genève, ce serait…
Sur cette même ruelle, je mettrais des pins parasol.

 

Si j’avais une baguette magique (à Genève), je ferais ?
Je ferais disparaître toutes les voitures pour ne laisser que des rues piétonnes et cyclables.

 

Le banc genevois où j’aime m’asseoir ?
Sur la plateforme du Pont-de-la-Machine, avec un burger ou une glace de mes amis restaurateurs.

 

Sur ma carte postale envoyée depuis Genève, j’écris…
“Venez faire du vélo, Genève a ajouté plein de pistes cyclables!”

 

Post tenebras lux (ndlr: après les ténèbres la lumière), ma devise pour Genève serait plutôt…
Après le Covid, la fête.

Portrait de Deborah, membre du Forum Citoyen de Genève
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